
Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est
Tu veux rejoindre une équipe qui assure en service et évoluer dans un cadre vibrant ? Chez Queen Mamma, notre restaurant situé au centre commercial Waves à Moulins-lès-Metz, nous recherchons un(e) Assistant(e) de direction en CDI prêt(e) à s'investir durablement dans l'aventure. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre chaleureux et décalé, inspiré de l'Italie Une salle vivante, une ambiance solaire et conviviale Une équipe soudée où l'entraide et le respect sont essentiels Un poste clé avec de vraies perspectives d'évolution L'opportunité de développer tes compétences en gestion et en service Tes missions : En tant qu'Assistant(e) de direction, tu occupes un rôle central entre la gestion et l'opérationnel, avec une forte présence en salle : - Être présent(e) sur le terrain et garantir le bon déroulement des services - Accueillir les clients et veiller à la qualité de leur expérience tout au long du repas - Superviser et accompagner l'équipe de salle pendant les services - Assurer la fluidité du service en lien étroit avec la cuisine - Participer à l'organisation des plannings et au management des équipes - Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts, stocks) -[...]






























